福井のおすすめ観光＆グルメ情報

鯖江の老舗料亭で新鮮な海の幸を食す

情緒ある“歴史の道”沿いに佇む「御料理 ぬ乃家」は、ほっこりとする若女将が出迎えてくれる老舗の料亭。

料理はすべて素材の味を大切にした良質で贅沢な味わい。鯖江の新鮮な海の幸に地元食材を使った四季折々のメニューが御持て成ししてくれます。会席コースや子ども用メニューまで幅広く取り揃えており、予約をすればランチの利用も可能ですね。店内はカウンター席、個室や大広間、茶室などを完備、イベント事などのシチュエーションに合わせて訪れたい。良質で居心地の良い歓迎を受けられますよ。和の空間、料亭にお立ち寄りしてみては。

TEL/0778-54-0220
FAX/0778-51-1096
住所/福井県鯖江市水落町3-2-17
アクセス/電車：福井鉄道福武線神明駅より徒歩約8分、車：北陸自動車道鯖江ICより約8分
営業時間/17:00～22:00（LO21:30）※完全予約制（当日予約可、予約でランチ営業も可）
定休日/不定休
平均予算/5,000円～7,000円
席数/100席
駐車場/17台

日本庭園を望む落ち着いた個室で四季の味を
「御料理 半兵衛」では正統派の日本料理と、新しい感覚を注ぎ込んだ創作和食で彩られた上質な会席料理が目と舌を楽しませてくれます。春は賑わい、夏は涼味、秋は実り、冬は日本海の幸を……と、素材の旬を活かした四季折々の味覚を楽しむことができ、料理の〆は地元丸岡産そば粉で作る「天ぷらそば」と、最後まで満足させてくれます。また、さまざまなニーズに応えてくれる、大小揃う和室も魅力の一つです。旬の素材を丁寧に調理し、美しい皿に”想い”とともに盛り付けられた料理を、日本庭園を望む寛ぎの空間で、美酒と一緒に心ゆくまで味わってみてはいかがでしょうか。

TEL/0776-66-2239
住所/福井県坂井市丸岡町南横地21-17
アクセス/電車：JR北陸本線春江駅より車で約7分、車：北陸自動車道丸岡ICより約10分、その他：無料送迎バス有り・京福バス丸岡線「南横地」下車徒歩約2分
営業時間/昼：10:00～14:00（LO13:00）、夜：17:00～22:00（LO20:00）
席数/100席
駐車場/10台

うなぎのせいろ蒸しとうなぎ料理の名店
うな信は、福井でうなぎといえば「うな信」といわれるほどの名店です。特に人気をなのが伝統の「せいろ蒸し重」です。ご飯とせいろでじっくり蒸すことにより、うなぎの旨味が一層ふわっふわになります。一度は味わいたい繊細な仕上がりの逸品です。また、冬の時期にはカニを使ったせいろ蒸し料理も人気があって、県外からも客が多く訪れている。予算にあわせてコース料理を注文できるので、そちらもおすすめ。旅館のような落ち着いた雰囲気が漂う店内は、120席を完備しており、小人数での食事から、大人数の宴会まで対応している。

TEL／0776-35-2220
住所／福井県福井市毛矢1丁目7-22
アクセス／[電車]
福井鉄道公園口駅より徒歩約3分、JRえちぜん鉄道福井駅より徒歩約15分
[車]
北陸自動車道福井ICより約15分
[京福バス]
毛矢町バス停を下車して徒歩約3分
営業時間／昼：11:00～14:00（LO14:00）、夜：17:00～21:00（LO21:00）
席数／120席
駐車場／20台

日本庭園を眺めながらいただく極上懐石です。
「福井市都市景観賞」を受賞した重厚な日本建築の佇まいのなか、日本海の荒波にもまれた魚介類や自然に育まれ土の香りがする山の幸など、四季折々の旬の食材を使った懐石料理をいただける「日本料理 瀬名」。日本料理の味と美しさにこだわった品々は、巧みの技が光る数々の器とともに堪能できます。一期一会の心をもって、一人ひとりを大切にしたもてなしが心地よいです。店内は、すべて個室になっており、祝い事、法事、接待など、さまざまな集まりに最適。ほんのひと時、喧騒を離れられる非日常空間で、極上の美食を満喫できます。

TEL／0776-22-0403
住所／福井県福井市宝永1-16-6
アクセス／電車：JR北陸本線福井駅より車で約3分、車：国道8号線米松交差点より西へ約5分
営業時間／昼：11:30〜14:00、夜：17:00〜21:00※前日までの完全予約制（昼は4名から予約可）
席数／100席
駐車場／12台

はるばる遠方から訪れる人も多いという、福井の名店「桜すし 二の宮店」。カウンターに並ぶのは、この道４０年の頑固な大将が選び抜いた天然ものばかりだ。季節や天候によって仕入れが変わる活きのよいネタは常時３０種類ほどが揃い、見た目も美しい一貫ができあがる。握りは大将おまかせの「おまかせ寿司」で、その日の最高のネタをじっくりと味わえる。また光りものや穴子、蛤など手をかけたネタや、手間ひまかけて調理された料理にも舌鼓を打ちたい代物だ。目の前のあさひハランの葉の上にそっと置かれる寿司の、上品な旨みをリラックスして堪能しよう。
TEL／0776-21-8860
住所／福井県福井市二の宮3-1-22
アクセス／電車：えちぜん鉄道三国芦原線田原町駅より車で約6分、JR北陸本線福井駅より車で約10分、車：北陸自動車道福井ICより約20分、その他：コミュニティーバスすまいる「宮前町」バス停下車、徒歩約5分
営業時間／昼：12:00〜14:00（LO14:00）、夜：17:00〜22:30（LO22:00） ※日・祝日は12:00〜21:00（LO21:00）
駐車場／8台※満車時は斜め前の越前信用金庫の駐車場も利用可

地元に愛され続けてきた酒蔵。白山山系の山々と丈競山から流れてくる竹田川、日本最古の丸岡城との間に位置する｢久保田酒造｣だ。昔からきれいな水に恵まれ、今でも四方を用水路に囲まれているため上質な酒ができる。酒蔵見学もできるので、旅の思い出に立ち寄るのも面白い。通信販売でも取り扱っている。

TEL／0776-66-0123
住所／福井県坂井市丸岡町山久保27-45
アクセス／バス：京福バス「山久保」バス停下車徒歩約2分
営業時間／8:00〜17:00
駐車場／10台

安心安全な若狭の伝統珍味。

伝統珍味が揃う海産加工物専門店、若狭小浜　丸海。淡白な味わいが魅力の｢小鯛ささ漬」は、3枚におろしたレンコダイを赤穂の天然塩と地元老舗店が醸造する米酢で調理した杉の樽に詰めた人気商品。作業工程はすべて手作りで、保存料や化学調味料を一切使用しない完全な自然食品。器となる樽の素材も国産にこだわっている。ささ漬けは、ほかにもキス、サヨリなどもあり、それぞれ違った個性を楽しむことができる。また、｢若狭一夜干｣｢甘鯛味噌漬｣など素材を存分に活かした味も評判。

TEL／0120-52-3744
住所／福井県小浜市大手町9-21
アクセス／[電車]小浜駅より徒歩約7分
営業時間／8:00〜18:00
駐車場／5台

「生ごまどうふ」が味わえるカフェ。
創業明治２１年の老舗ごまどうふ店が、製造蔵の隣にカフェスペースをオープン。和の趣が漂う凛とした雰囲気の店内で、大きな窓からは四季折々の景色が眺められます。とろけるような食感と豊かなごまの風味が香る、直営店限定販売「生ごまどうふ」や、「胡麻豆腐入りぜんざい」など、豊富なメニューが取り揃い、さまざまなフレーバーラテや淹れたてコーヒーなどドリンクも多彩。気軽に立ち寄れるため、老若男女に愛されている。店内ではごまどうふをはじめ土産品も販売しているので、永平寺を訪れた際には記念の土産として。

TEL／0776-63-3020
住所／福井県吉田郡永平寺町荒谷24-8
アクセス／電車：JR北陸本線福井駅より京福バス永平寺ライナーに乗車「荒谷」停より徒歩約1分、車：北陸自動車道福井北ICより約10分
営業時間／10:00〜17:00※カフェスペースは10:00〜LO15:00
定休日／無休

とれたての活きの良い海産物を堪能。
福井県敦賀市にある日本海側最大級のマーケット「日本海さかな街」に店を構える「ますよね」は、旬の魚介たっぷりの海鮮丼や新鮮なカニが味わえる食事処。カニだけでも年間200トン以上を扱っており、越前ガニや越前セイコガニが水揚げされる季節は、セリにて直接仕入れ、茹でたてを提供している。また、一年を通して品質の良いカニを安定して確保できるよう、カナダの工場と提携。いつでも、ぷりぷりホクホクのカニが堪能できるのがうれしい。カニと並んで人気の「越前甘エビ」も、とろみと甘みが口の中で広がる贅沢な味わいだ。産地ならではのリーズナブルな価格で、新鮮な海鮮を心ゆくまでご賞味あれ。

TEL／0770-22-3590
住所／福井県敦賀市若葉町1丁目1531番地　日本海さかな街内
アクセス／電車：JR敦賀駅より車で約10分　車：北陸自動車道敦賀ICより国道27号線（小浜・舞鶴方面へ7分）
営業時間／11:00〜18:00　※18:00以降は予約制で対応
定休日／不定休
平均予算／1,500円
席数／120席
駐車場／乗用車：400台、バス40台
※日本海さかな街駐車場（無料）

最高級の黒毛和牛の本来の味を心ゆくまで堪能。上質な和牛と国産牛を堪能できる肉料理の専門店。１９７８年の創業以来、黒毛和牛を使ったおいしい肉料理を提供しようと牛肉の質にとことんこだわり続けている。厳選された最高級の国内産黒毛和牛は、ジューシーなステーキや特製の割り下で味わうすき焼き、マイルドな自家製ポン酢が決め手のしゃぶしゃぶで楽しむことができる。また、旬の素材にこだわった一品料理も豊富で、ワインセラーで温度管理された美味しいワインとともに味わいたい。黒毛和牛本来の味を楽しもう。

TEL／0770-25-3910
住所／福井県敦賀市白銀町7-7
アクセス／電車：JR北陸本線敦賀駅より徒歩約3分、車：北陸自動車道敦賀ICより車で約10分
営業時間／昼：11:30〜15:00（LO14:00）、夜：17:30〜22:00（LO20:30）
定休日／木曜日
平均予算／昼：2,000円、夜：4,000円
席数／23席
駐車場／無