名物「醤油カツ丼」をはじめ、福井県のご当地グルメを味わえると人気の「お食事処 しもむら」。2010年に福井県大野市で誕生した「醤油カツ丼」のほか、「ボルガライス」「おろしそば」が楽しめます。発祥の味といわれる「醤油カツ丼」は、同じ大野市の醤油メーカーの社長と共同で作り上げた絶品メニュー。ごはんの上にたっぷりのキャベツを乗せ、その上には存在感抜群のとんかつ、さらに大根おろし、最後に大葉とネギを。たくさんの野菜と一緒にあっさりと食べられるので、女性やお年寄りにも人気が高いです。
住所/福井県大野市新庄15丁目22-2
アクセス/
電車：JR越美北線越前大野駅より徒歩約20分
バス：JR越美北線越前大野駅前にて京福バス大野線に乗車、「大野高校口」停留所より徒歩約1分
席数/33席
駐車場/10台
JR敦賀駅から徒歩約1分の複合施設「otta」ビル内にある「魚とごはん ますよね」。地元のカニ問屋が運営しており、敦賀港から直送される旬の海の幸や福井県の名物料理などを味わえます。種類豊富で見た目にも鮮やかな海鮮料理には、“新鮮で美味しい食材を提供したい”という店主の思いが込められています。刺身や国産ガニを使った「かにまぶし」は、福井県産のお米と併せて堪能したい逸品。贅沢な和の空間でゆったりと食事をお楽しみください。観光客にも人気で旅の思い出づくりにもぴったり。「日本海さかな街」内には姉妹店もあります。
住所/福井県敦賀市鉄輪町1丁目5-25 TSURUGA POLT SQUARE 「otta」内
アクセス/
電車：JR各線敦賀駅より徒歩約1分
席数/30席（カウンター：8席、テーブル：4席×4卓、個室：6席×1室）
駐車場/無※近隣にコインパーキング有り
長年、京都で修業してきた料理人が、地元・敦賀市で水揚げされる新鮮な魚介類や野菜を中心に、全国各地からも厳選した食材を取り寄せて提供しており、旬を大切にすることで季節感を演出。表情豊かな懐石料理を気取らずに味わえると好評です。家族の大切な記念日や法事、接待など、さまざまなシーンに利用できる上品で落ち着いた空間は、人数に合わせて個室のテーブル席もございます。また、カウンター席の醍醐味として、ライブ感も楽しみのひとつ。華麗な手さばきによって目の前で仕上がる“活きた料理”をご堪能ください。
住所/福井県敦賀市神楽町1丁目1-6
アクセス/
電車：JR北陸本線敦賀駅より徒歩約15分
車：北陸自動車道敦賀ICより約7分
席数/20席（カウンター：10席、テーブル：10席）
駐車場/30台
2022年9月、JR敦賀駅前に開業した商業施設TSURUGA POLT SQUARE 「otta」内の海鮮丼専門店。「敦賀真鯛」やカンパチ、港町・敦賀で水揚げされた新鮮な地魚を盛り付けた「敦賀湾海の幸丼」や、大トロにエビやウニ、イクラやうなぎなどをたっぷり乗せた「海宝丼 極」などがいただけます。丁寧に仕込んだ「自家製手仕込みローストビーフ丼」も人気。丼と相性の良いワインも、赤と白をそれぞれ厳選して用意しているという。2024年には北陸新幹線駅が開業する敦賀で、鮮度抜群の魚介をご堪能ください。
住所/福井県敦賀市鉄輪町1丁目5-25 TSURUGA POLT SQUARE 「otta」内
アクセス/
電車：JR各線敦賀駅より徒歩約3分
車：北陸自動車道敦賀ICより約5分
席数/15席
駐車場/31台※敦賀駅前ottaパーキング、満車の場合は敦賀市駅前立体駐車場利用（1時間無料）
大正時代の専修学校をリノベーションした空間で味わう和風創作料理。店名の「サルトリア」はイタリア語で“仕立て屋”の意味をもちます。丁寧な手仕事により仕立てられた、福井県大野市が誇る地場食材の料理をご堪能ください。
住所/福井県大野市本町5-4
アクセス/
電車：JR越美北線越前大野駅より車で約3分、徒歩約13分
席数/36席
駐車場/18台
福井市の繁華街・片町にある焼肉店「にく家 うましか」。プリップリの近江牛のホルモンは、頬張ると良質な脂の旨味が口中に広がり、一度食べると虜になるほどの絶品です。友人同士やカップル、ファミリーなど、さまざまなシーンで利用できます。
住所/福井県福井市順化1丁目8-17 ダイナソービル
アクセス/
電車：福井鉄道福武線福井城址大名町駅より徒歩約4分、JR北陸本線福井駅より徒歩約14分
席数/40席
駐車場/無
坂本龍馬や紫式部も泊まったといわれる福井県の宿場町・今庄宿からほど近く、自然のなかに佇む古民家レストラン。目的地への夢や希望を持って泊まる宿場町にちなみ、スカイランタンを上げて夢や希望が叶うように願う場所として営んでおられます。夜には、暗闇のなかにスカイランタンが輝き、幻想的な姿が見られる店として評判です。海からも山からも近い絶好の立地を活かして手に入れた、地元の海の幸、山の幸を使った料理を味わえます。食事だけでなく、スカイランタンの打ち上げやボランティアガイドと観光を楽しめるセットプランも揃っています。
住所/福井県南条郡南越前町今庄85-14
アクセス/
電車：JR北陸本線今庄駅より徒歩約15分
車：北陸自動車道今庄ICより約5分
席数/40席（テーブル30席＋座敷10席）
駐車場/10台
福井県福井市の繁華街・順化にある焼肉店。とろけるようなサシの食感と甘みが特徴の最高級和牛「三ツ星若狭牛」から、美味しい部分のみを厳選して使用するなど肉質の良さが自慢だそう。そんな「三ツ星若狭牛」の、その日おすすめの3部位を堪能できる「三ツ星若狭牛のおまかせ3種盛り」が人気です。そのほかにも、希少価値が高いシャトーブリアンをはじめ、マルシン、レバーなども提供されています。また、各部位との相性を追求したタレや食味が良い福井県産コシヒカリなど、お肉以外の食材にもこだわりがあり、訪れた誰もがうなる旨さを堪能できます。
住所/福井県福井市順化1丁目21-11 1F
アクセス/
電車：福井鉄道福武線福井城址大名町駅より徒歩約4分、バス：京福バスすまいる田原・文京方面「片町商店街」より徒歩約2分
席数/20席
駐車場/無
福井県・越前町の人里離れた山あいに立つ食事処。地元で獲れた猪や熊、鹿、羊などの山の幸や日本海で育まれた海の幸を味わえます。なかでも、新鮮な猪肉だけを使ったぼたん鍋が名物です。秘伝の柚子味噌が猪肉の旨味を際立たせてくれます。猪肉は、疲労回復に効果があるといわれるビタミンB群やコラーゲンも豊富。凛とした佇まいの竹林に囲まれた空間で、清流のせせらぎを聞きながら、疲れた心と体を癒してくれる逸品を味わってみては。
住所/福井県丹生郡越前町下糸生野田110-12
アクセス/
車：北陸自動車道鯖江ICより約25分、バス：フレンドリー号環状ルート「糸生駐在所前」より徒歩約4分
席数/150席
駐車場/30台
JR武生駅から徒歩約8分の所にある手打ちうどん・そばの店。420年以上の歴史を持つ郷土料理・越前そばの味を、100年以上にわたり守ってきた老舗です。地元産のそば粉と富士の湧水を使ったそばをはじめ、季節感あふれる料理が揃っています。また、インテリアにも工夫を凝らし、内装でも季節感を演出しておられます。親子三代揃って楽しめる店を次代に受け継いで行けるように、「歴史ある店とそばの味を大切にしていきたい」と3代目店主はおっしゃっています。
住所／福井県越前市神明町1-8
アクセス／
電車：JR北陸本線武生駅より徒歩約8分
席数／55席
駐車場／12台
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